| 通膨确实让美国人减少外出用餐的次数，但即使咖啡变贵，仍阻挡不了消费者掏更多钱买咖啡。 Businessinsider报导，NPD集团数据显示，今年上半年在美国快餐店买一杯咖啡，平均要价比去年同期增加7.6%至4.9美元。即便是在家煮咖啡，成本也已升高，劳工部数据7月公布的显示，在家煮咖啡的成本，比一年前增加20.3%。 尽管咖啡价格上涨，消费者似乎未因此缩减支出。以星巴克为例，即便在一系列涨价行动后，消费者仍会购买外带咖啡。星巴克临时首席执行官舒兹在第3季财报会议上说，尽管饮品价格已比一年前贵5%左右，星巴克目前未测得任何消费者支出缩减，或出现任何改买较便宜品项的迹象。 金融服务提供商Rabobank报告指出，6月消费者对整体餐厅的支出较一年前减少3.1%，但在咖啡店的支出却增加1.9%。在财务吃紧时，外带咖啡似乎仍是消费者仍有能力负担的「奢侈品」之一。 一些分析师说，咖啡店和糕饼业者6月业绩相对稳健，反映更多员工重回办公室。美国银行研究所资深经济学家David Tinsley说：「基本假设是，当你通勤就会在咖啡店花更多钱。你很可能会在上班前买一杯，也很可能在买午餐时再买一杯。」 |
