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适合婴儿的粥

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发表于 2003-11-19 10:02:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很不错!

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牛奶粥   
用料:  
软饭2汤匙,牛奶半杯。  
做法:  
1.当煮大人饭时,放了米及水在电饭煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭。  
2.软饭放在碗中,用汤匙压成糊状。  
3.牛奶放入小锅内,加入极少的盐烧开,放下饭糊拌匀煮成稀糊,盛于碗中。待温度适合时,便可喂给婴儿。   
  
营养与功能:  
1.牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪,并含有多种维生素及矿物质。  
2. 米饭与牛奶同食,可提高蛋白质的营养价值及人体的吸收率。用这个方法煮粥,简单又省时。   
 楼主| 发表于 2003-11-19 18:03:05 | 显示全部楼层
蛋黄粥仔   
用料:  
米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。  
做法:  
1.软饭制法同牛奶粥。  
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有幼骨。除去汤面的油。  
3.把汤及饭糊放入小锅内烧开,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要压成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。   
 楼主| 发表于 2003-11-19 18:03:20 | 显示全部楼层
鸡粥:  
 用料:  
  糯米一把,鸡汤一大碗  
 做法:  
 1.将糯米淘净泡软;  
 2.鸡汤除去汤面的油放在小锅里烧开后倒入糯米;  
 3.烧开后文火煮至糯米烂软并稍成糊状,搅匀入碗,待温度适合即可喂食。  
 说明:  
  糯米已煮烂,而且汤多米少,不会引起孩子消化不良,可放心给宝宝吃。
发表于 2003-11-24 11:54:23 | 显示全部楼层
香菇瘦肉粥

香菇瘦肉切碎后放在锅里爆炒盛出。把洗净的大米放在锅里煮,等到粘了以后再把爆好的香菇瘦肉放在里面一起煮一下,出锅前加少许盐。盛出后即可食用
发表于 2004-3-6 14:29:18 | 显示全部楼层
发表于 2004-3-12 01:51:44 | 显示全部楼层
hi, iky, I come from Nanjing too.:
发表于 2004-3-12 01:56:28 | 显示全部楼层
Hi, Iky, 2003-04-09 is your baby\'s birthday? My bay born on 2003-04-01, very close.
发表于 2004-3-12 04:08:14 | 显示全部楼层
good one.
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