小费源自18世纪的英国伦敦。当时一些酒店的餐桌上放着一只“保证服务迅速”的碗，顾客将钱放入碗中，就能得到周到的服务。该做法不断延续，便成为时下的付小费形式，作为感谢和酬劳为你服务的人。在欧美国家，付小费已成一种规矩。为了方便付小费，无论去哪个国家，最好备上一些小面额的美元和当地国家的货币。付小费大多在私下进行。一般将小费放在菜盘或酒杯底下，也可在感谢服务人员时塞进其手中，还可以在付款时只将找回的整款拿走，零钱算作小费，或者多付款，余钱不要。如果几个人同时帮你搬运行李，应将小费交给最后把行李送进你房间的人。
各国的小费有不同的规矩。在奥地利，尽管各项费用中已经包括了服务费，但餐厅服务员和司机们仍希望能额外得到几先令的小费。
瑞士明文规定，司机可以得到占车费百分之十的小费；在餐馆中，虽然很欢迎小费但都未公开收取过。
意大利人虽然很乐意得到小费，但他们却闭口不谈；在餐馆里，当服务员给客人送上帐单时，客人会默默地将小费放在其账单的小盘子上，再在上面盖上一张餐巾纸。
在法国，服务人员对小费都寄予厚望。法国财政部在税收方面也把小费收入统计在内，规定餐馆等服务行业起码收取百分之十的小费。
前东欧各国严禁收取小费，但根据游客经验，这些国家的服务员对小费是乐意接受的，如能得到一些西方货币就更好了。
美国简直是靠小费发财，总是来者不拒。
在泰国客人吃饭时如能给占餐费百分之十的小费则被认为是大方的。由于服务员一般都很穷，不管小费多少，他们都是需要的。
新加坡禁止付小费，客人付小费会被认为是因为服务员态度不好。 |
发表于 2004-5-14 00:56:39
