<P>天下事，只要有心，无所不能。</P>6 M3 Q$ ^7 D, p; F$ x7 K( o4 L
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" u/ {* v a2 p& Z<P>有个很老的故事了，叫石头汤。故事是这样的：一个饿汉来到富人家门口对他说：“我带了些石头，想用一下你的锅煮点石头汤喝。”富人很奇怪。石头怎么能煮汤喝？于是，富人让他进屋，借他一口锅。饿汉把石头放进锅里。煮汤得加水吧，富人给了他一些水。煮汤得加盐吧，富人又给他一些盐。煮汤还需要调料吧，富人又给他一些调料，---------，富人还给了饿汉葱花，碎肉等等，就这样，饿汉喝上了有滋有味的汤。</P>
/ B' [7 f6 X5 l<P><BR>所以再看我今天做的水墨鸡翅就没啥奇怪了，呵呵！</P>0 H( M; c! o$ n: E) X
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8 W: L/ h! E- a; Y<P>做法如下：</P>
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7 N; h. h3 B1 f<P>1。上油，加上白塘，炒糖化到粘稠，加酱油，这就是做成了可以食用的“水墨”了，放到小碗里备用。</P>* N( n: q' n, h/ X- Y X9 E e
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<P>2。熟鸡翅，最好是清炖熟的，摆到碟里。</P>
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<P>3。用勺子把“墨汁”浇上，这叫泼墨法，一点点的涂抹，那叫工笔法，反正进了肚子，味道都一样，呵呵！</P>0 O, X! Q3 p2 Y
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' I3 |5 z9 s" ~# H<P>今天这道小菜，就特送给厨艺高手鹦鹉先生先尝尝吧，嘿嘿！</P>% {0 K, ~/ }9 W5 S! A
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发表于 2007-6-2 11:17:36
发表于 2007-6-2 12:31:45
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