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[美食]糯米藕

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发表于 2007-1-24 05:06:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:藕,糯米
配料:白糖,金丝小枣数颗,酸梅3两颗,水淀粉

做法:

1。将藕刮去表皮、洗净;糯米洗净沥干水备用;酸梅泡水,待用;
2。切去藕的一头做盖用,将糯米塞入藕孔,再将切下的藕盖封上,插上牙签固定;
3。将藕放入高压锅中,加水没过藕,加糖,枣,让藕入枣的香甜味道,又有糯米的香糯,大火煮30分钟;
4。取出,将汁液倒出,藕凉后切片装盘;
5。 将倒出的汁液倒入锅内,倒入酸梅水,连同酸梅,可适当调整加入些糖,大火煮,加入水淀粉,勾芡,起锅淋在藕上即可。


来源:我是酒儿
发表于 2007-1-24 08:15:04 | 显示全部楼层
嘿嘿!是不是以后你好好了我来吃?
 楼主| 发表于 2007-1-25 11:45:16 | 显示全部楼层
那还用说,最近没看到有藕卖,不然早就试验了 ,你啥时过来?
发表于 2008-12-29 15:02:51 | 显示全部楼层

不错不错,顶...

楼主说的,我很认同!!!



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发表于 2009-1-16 12:02:34 | 显示全部楼层

年货都备点啥好呢,不知道

发表于 2009-1-19 03:54:44 | 显示全部楼层
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