辅食的添加次序取决于婴儿的营养需求和胃肠道的消化吸收能力。人工喂养婴儿一般最先添加的是维生素D制剂,可选用鱼肝油或胆维丁,添加时间多从生后半个月开始。待婴儿满月后为补充体内维生素C,开始补充菜水或菜汁。
4个月后由于体内的铁储量已基本耗尽,而奶制品中又缺乏铁,为预防缺铁性贫血,无论是人工喂养还是母乳哺养都应开始添加蛋黄,以补充铁元素,同时也可补充部分蛋白质。
5-6个月的婴儿可吃些烂米粥和菜泥了,主要的目的是补充一些维生素和无机盐,同时使咀嚼能力得到初步的锻炼。随着月龄的增长,身体的发育,对营养物质的需求量增大及消化系统的功能的逐渐完善。
在7-8个月时,可以开始添加富含蛋白质的食物,如瘦肉末、鱼末、猪肝、鸡肝、鸡蛋羹等。此时也是婴儿开始出牙的时候,可准备饼干、面包干、馒头片之类的食品供"磨牙"。
婴儿ll个月以后,可以给提供小饺子、小馄饨等类似成人的食品了。当然,其制作方式还是要精细一些,如饺子皮要薄,饺子馅要剁碎一些。 |