芝麻糖

baby

因为过节有小朋友来，昨天晚上作了点零食。很简单无论是材料还是做法。
材料；糖，烤熟的芝麻和花生，可以用点香草精。我用地比例是一碗糖一碗芝麻半碗花生
做法；将糖放锅里小火熬化，一定火不能大，糊了可是苦的。等糖化了成棕色加入芝麻花生香精拌均，做时芝麻不要一下到进，如果不够就再抓一把放进去，这个过程有点费劲，多用几个叉子，整个过程火不能灭，拌好后敢快到入摸了黄油的容器里 我用的是做蛋糕的那种长方形的，上面在盖一张摸油底烤盘纸，压紧，一定要紧，可以整个倒出后用刀背把它拍实，很烫，一定小心，我是用烤盘纸包好工的。
等略凉还有点烫手时开始切，你能切多薄就切多薄，凉了可切不动
了，除非你用铡刀。切开的要摊开否则又粘在一起。凉了后随你怎么放了。OK，吃吧！你可以用其他坚果做。
对了。最后那些粘了硬糖的锅勺只要加水煮开就可以洗净。