2009「一道菜‧兩代情」徵文活動 截止4/20

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一道菜，會有多少感情在裡面？許多使用如：青椒、苦瓜、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、茄子、南瓜…等食材做成的料理，可能是一般人心目中常見的黑名單，卻也有可能是其他人用來回憶童年的溫馨菜餚。

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「小時候媽媽為了我，都會把青椒、紅蘿蔔切碎碎藏在料理裡，就是為了怕我營養不良、為了改善我偏食的習慣…」
「以前的我喝了牛奶總是不舒服，為了怕我缺乏鈣質，媽媽在做菜時都會想盡辦法把奶粉、起司…等奶類食物加到菜裡…」
「很久以前的我不愛吃青菜，直到爸爸看不下去，為我講了一個青菜勇士的故事，才讓我了解到青菜對人體的重要性，讓我不再排斥…」

許多人透過料理，回憶溫馨的時刻… 媽媽、長輩們把對子女、對晚輩的愛融在一道道的菜餚中，而這些菜隨著時光流逝，也會不斷傳承、延續至下一代。本次活動擬透過徵選這些寶貴的回憶，將許多人心裡的感動分享出來，共同感受那天倫之樂、親情無限的光輝。(可回憶和長輩的互動，以及把這互動運用於自己的孩子，透過故事將經驗分享給大家，讓大家感受這溫情故事。希望幫助兒童健康成長，建立起良好的飲食生活型態。)

指導單位：內政部兒童局 行政院農委會
主辦單位：台灣 董氏基金會
收件日期：即日起至2009年4月20日止
收件方式：填妥報名表，連同作品採以下任一方式送件：
書面或電子檔光碟郵寄：105台灣台北市復興北路57號12樓之3 董氏基金會食品營養組收 (郵戳為憑)
e-mail：306@jtf.org.tw，傳送後請電：(02)2776-6133轉306確認送件成功

投稿方式：
1.每份稿件需包括「食譜」與「故事」二部分。
2.「食譜」部分：食材、字數不限，需包含材料與作法，符合食材豐富多樣、清淡(少油炸、少鹽、少糖)、製作簡單等原則。
3.「故事」部分：蒐集父母、長輩與孩子間的互動，藉由回憶小時候「媽媽跟我說過的話」，及「我對小孩說的話」等內容，字數800-1000字左右。
點擊此後方連結下載『一道菜‧兩代情』簡章及報名表

評審辦法及評分標準：
由主辦單位邀請營養、幼教各界專家學者組成評審小組，進行評審。
「食譜」部分：食材豐富多樣20%、符合清淡原則20%、製作簡單10%
「故事」部分：正確性20%、溫馨性15%、創意性15%

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獎項內容：
特優 新台幣8,000元獎金及獎狀 1名
優等 新台幣5,000元獎金及獎狀 1名
佳作 新台幣2,000元獎金及獎狀 1名
入選 新台幣1,000元獎金及獎狀 15名
參加獎：每一位參賽者均可獲贈董氏基金會出版之「說故事的菜」一本

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注意事項：
1.參加評選者，請自行保留原稿及原件，所有資料將不予退還。
2.主辦單位得視狀況調整獎項數量，得獎名單於2009年6月1日公佈於董氏基金會網站。
3.應徵作品須符合未曾出版、發表或獲獎，切勿一稿多投，否則取消資格。
4.活動洽詢：可電+886-2-2776-6133轉分機306，或至董氏基金會網站http://nutri.jtf.org.tw 查詢最新消息。