<P>天下事，只要有心，无所不能。</P>' s; h! ]0 X1 x. b0 _# R- A
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+ ]9 f( X, X; z. V<P>有个很老的故事了，叫石头汤。故事是这样的：一个饿汉来到富人家门口对他说：“我带了些石头，想用一下你的锅煮点石头汤喝。”富人很奇怪。石头怎么能煮汤喝？于是，富人让他进屋，借他一口锅。饿汉把石头放进锅里。煮汤得加水吧，富人给了他一些水。煮汤得加盐吧，富人又给他一些盐。煮汤还需要调料吧，富人又给他一些调料，---------，富人还给了饿汉葱花，碎肉等等，就这样，饿汉喝上了有滋有味的汤。</P>
0 u( D( y% Z8 ~) Y<P><BR>所以再看我今天做的水墨鸡翅就没啥奇怪了，呵呵！</P>
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s2 V' g1 J! \7 U<P>做法如下：</P>
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2 z$ ^! b1 a/ w$ y, ^# T8 @<P>1。上油，加上白塘，炒糖化到粘稠，加酱油，这就是做成了可以食用的“水墨”了，放到小碗里备用。</P>; T* \5 x7 V" [6 e& ~. i0 h
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0 ^2 \) Y3 {2 w4 |% c7 q& `<P>2。熟鸡翅，最好是清炖熟的，摆到碟里。</P>
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6 T# Q7 ?9 c1 I' d<P>3。用勺子把“墨汁”浇上，这叫泼墨法，一点点的涂抹，那叫工笔法，反正进了肚子，味道都一样，呵呵！</P>
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<P>今天这道小菜，就特送给厨艺高手鹦鹉先生先尝尝吧，嘿嘿！</P>* ?; X n8 j/ x" ?
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发表于 2007-6-2 11:17:36
发表于 2007-6-2 12:31:45
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